ਜਲੰਧਰ, 8 ਦਸੰਬਰ (ਅਜੀਤ ਬਿਊਰੋ)-ਹਰ ਕਹਾਣੀ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਅਧਿਆਇ ਕੁੱਝ ਵੱਡਾ ਕਰਨ ਦੇ ਦਿ੍ੜ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ | ਬੋਨ ਸਮੂਹ ਲਈ, ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਜਨੂੰਨ, ਲਗਨ ਤੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਸੀ | ਜੋ ਲੁਧਿਆਣਾ ਦੀਆਂ ਗਲੀਆਂ 'ਚ ਇਕ ਛੋਟੇ ਸੁਪਨੇ ਵਜੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ ਉਹ ਜਲਦੀ ਹੀ ਉੱਤਮਤਾ ਦੀ ਵਿਰਾਸਤ 'ਚ ਬਦਲ ਗਿਆ | 1985 'ਚ ਬÏਨ ਨੇ ਬਰੈਡ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਨੀਂਹ ਰੱਖੀ ਅਤੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਲਾਂ ਦÏਰਾਨ ਪੰਜਾਬ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ 'ਚ ਬੌਨ ਦੇ ਹਰ ਟੁਕੜੇ ਨੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਦਿਲਾਂ 'ਚ ਘਰ ਕੀਤਾ | ਇਸਨੇ ਰਾਸ਼ਟਰ ਨੂੰ 'ਬਰੈਡ ਮਤਲਬ ਬÏਨ' 'ਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦਿਵਾਇਆ | ਅਮਰੀਕਨਾ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਇਕ ਦੁਨੀਆ ਨੂੰ ਇਕੋ ਛੱਤ ਹੇਠ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹੋਏ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਰੰਚੀ ਬਿਸਕੁੱਟ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਕਰੀਮ ਬਿਸਕੁਟ ਤੱਕ | ਬੱਚੇ ਹੋਣ ਜਾਂ ਬਾਲਗ, ਇਸਨੇ ਹਰ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਮੁਸਕਰਾਹਟ ਜੋੜੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਬਿਰਤਾਂਤਾਂ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧਿਆ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ 'ਚ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੱਤਾ | ਬੌਨ ਗਰੁੱਪ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਅਮਰਿੰਦਰ ਸਿੰਘ, ਗਾਹਕ-ਕੇਂਦਿ੍ਤ ਤੇ ਭਾਈਵਾਲੀ-ਅਧਾਰਤ ਪਹੁੰਚ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਤੇ ਇਸੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾਲ ਬੌਨ ਗਰੁੱਪ ਦੀ ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੋਢਿਆਂ 'ਤੇ ਚੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ | ਗੱਲਬਾਤ ਦੌਰਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਬੌਨ ਤੇ ਅਮਰੀਕਾਨਾ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਕਾਰੋਬਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਇਹ ਇਕ ਭਾਰਤੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ, ਪੁਨਰ-ਨਿਰਮਾਣ ਤੇ ਦਿ੍ਸ਼ਟੀ ਦੀ ਗਾਥਾ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਸੁਪਨੇ ਲੈਂਦਾ ਹੈ |
ਪੰਜਾਬ ਦੀ ਥਾਲੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੇ ਮੀਨੂ ਤੱਕ-ਜਾਣੋ ਬÏਨ ਦੀ ਕਹਾਣੀ <br/>
ਅਜੀਤ ਡੈਸਕ
09-12-2025